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Chocolate Amargo 811 Callebaut 54,5% -kit 4kg
- Unidades por embalagem: 1
- Unidades por kit: 1
- Sabor: Amargo
- Manter temperatura ambiente.
Sem estoque
CaracterĂsticas principais
Marca | Callebaut |
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Nome | Chocolate amargo 811 callebaut 54,5% -kit 4kg |
Sabor | Amargo |
Outros
Conservação do produto: Temperatura ambiente
Descrição
Chocolate Amargo 811 Callebaut 54,5% Ă© uma das receitas autĂȘnticas de Octaaf Callebaut que se tornou icĂŽnica em todo o mundo. Como todos os Finest Belgian Chocolates, Ă© feito com blend exclusivo da nossa assinatura Wieze. A torrefação do grĂŁo inteiro assegura um sabor encorpado, com corpo sĂłlido de cacau e notas finas e frutadas.
Este mestre em equilĂbrio combina perfeitamente com uma grande variedade de ingredientes e Ă© versĂĄtil para diversas aplicaçÔes, desde chocolataria atĂ© biscoitos, molhos e bebidas.
Para um sabor perfeitamente equilibrado e robusto, misturamos grĂŁos de cacau de 3 diferentes paĂses de origem: Costa do Marfim, Gana e Equador.
54.5%
MĂnimo de sĂłlidos secos de cacau
36.6% Manteiga de cacau
19.4% Cacau sem gordura
36.6%
Gordura total
36.6% Manteiga de cacau