Salame Colonial Tipo Italiano - Kit Com 03 Unidades
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CaracterĂsticas principais
Marca | Embutidos Girelli |
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Nome do produto | Salame colonial tipo italiano - kit com 03 unidades |
Outros
Conservação do produto: Temperatura ambiente
Descrição
Este kit especial traz todo o sabor de um dos itens mais tradicionais da Serra GaĂșcha. SĂŁo trĂȘs unidades do Salame Colonial Girelli, que segue a tradicional receita artesanal trazida pelos imigrantes italianos para o Brasil.
Um item bĂĄsico da gastronomia do Rio Grande do Sul, este modo de preparação da carne suĂna foi trazido pelos italianos que povoaram a regiĂŁo no SĂ©culo XIX. Em tempos sem eletricidade e refrigeração, o salame era a forma mais prĂĄtica e eficiente de preservar a carne como fonte de proteĂna de longo prazo, e por isso era tĂŁo presente e importante.
O tempo passou e as coisas evoluĂram, mas os salames permanecem como uma peça fundamental da alimentação regional. O sabor inconfundĂvel e a flexibilidade do produto, que pode ser consumido em vĂĄrias ocasiĂ”es e com diversos acompanhamentos, faz que seja muito procurado e valorizado.
O Salame Colonial Girelli Ă© produzido na cidade de Nova Roma do Sul (RS), tem processo de fabricação artesanal e passa por um cuidadoso processo de cura e defumação, o que traz sabor marcante. Feito com ingredientes especialmente selecionados, leva na composição carne suĂna moĂda, toucinho, sal, açĂșcar, alho, pimenta e noz moscada.
Obs. O processo de maturação pode fazer com que o salame apresente um pouco de mofo e/ou gordura sobre a superfĂcie. Isto, no entanto, nĂŁo altera a qualidade e o sabor do produto, desde que esteja dentro do prazo de validade, que Ă© de trĂȘs meses a partir da data de fabricação.
- CaracterĂsticas gerais:
Tipo: Salame colonial tipo italiano
ProcedĂȘncia: Serra GaĂșcha (Brasil)
ConteĂșdo do kit: 03 unidades de salame embalado em tripa natural
Peso total: Cerca de 1,1kg
Validade: TrĂȘs meses apĂłs a data de fabricação
Garantia do vendedor: 30 dias