Vinho Tinto Fausto Merlot

Descrição

A merlot é a uva pela qual a pizzato é mais identificada pelo mercado brasileiro, desde o primeiro vinho elaborado pela casa em 1999.

Com uvas do vinhedo dr fausto, este merlot tem por característica principal a combinação do caracter frutado com apelo gastronômico, atingindo um amplo espectro de apreciadores.

Análise Sensorial:
Visual: Vermelho-rubi com leves traços violáceos;
Olfativa: Aromas de frutas vermelhas e escuras, cereal, terroso, tostado, chocolate e toque sutil de couro.
Gustativa: Apresenta taninos de grande personalidade, aveludados, é equilibrado e persistente. No retrogosto, frutas vermelhas, especiarias e geleia.

Ficha técnica:
Nome: vinho tinto fausto merlot
Produtor: pizzato
País de origem: brasil
Região: vale dos vinhedos - bento gonçalves/rs
Volume: 750ml
Tipo de vinho: tinto
Tipo de uva: merlot
Teor alcoólico: 13% vol.
Temperatura ideal: 15°c
Harmonizações: caças em geral, carnes vermelhas, carne suína, massas e risotos a base de funghi.
Colheita: 100% manual.
Vinificação: fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada.
Tempo total de fermentação e maceração: De 5 a 7 dias. Passagem do vinho por carvalho.

Garantia do vendedor: 30 dias